طرز تهیه سوپ گل کلم ؛ سوپی ایدهآل برای پیشگیری از کرونا
کرونا ویروس تازهای با علائم سرماخوردگی که تا به الان جان صدها نفر در شرق آسیا را گرفته جز مباحث داغ این روزها است. از دسترسی به اطلاعاتی دقیق درباره این ویروس و راههای پیشگیری از آن این اطلاعات برداشت شده که با تقویت سیستم ایمنی تا حد زیادی میتوان از این ویروس پیشگیری کرد. سوپ گل کلم به خاطر مقادیر بالای ویتامین سی و ویتامینهای گرو ب، به پیشگیری از این ویروس خطرناک کرونا کمک کرده و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت میکند. با طرز تهیه سوپ گل کلم همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید
طرز تهیه موهیتو انار با فرمول سرآشپز
طرز تهیه اسموتی کفیر میوهای
مواد لازم برای تهیه سوپ گل کلم
گل کلمنیم کیلوگرم
آب گوشتسه لیوان
آرد سفیددو قاشق غذخوری
جعفری خرد شدهیک قاشق غذاخوری
آبلیمودو قاشق غذاخوری
خامه ترش خرید آنلاینیکدوم فنجان
نمکبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار لازم
آویشنبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
طرز تهیه سوپ گل کلم
مرحله اول
برای شروع اول از هر کاری گل کلم را خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس آن را خرد کنید.
مرحله دوم
یک استکان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و گل کلمها را بپزید.
مرحله سوم
وقتی گلم کلمها کاملا پختند، آب قابلمه را خالی کرده و به کمک ته قاشق آنها را له کنید.
مرحله چهارم
مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و آرد را با روغن کمی تفت دهید. سپس آب گوشت را طی چند مرحله همراه هم زدن به آرد اضافه کنید.
مرحله پنجم
نمک، فلفل و آویشن را اضافه کنید. سپس گل کلمهای له شده را اضافه کنید. بعد از هم زدن در قابلمه را ببندید و صبر کنید تا مواد آرام بپزند.
مرحله ششم
بعد از این که سوپ به غلظت دلخواهتان رسید خامه ترش را اضافه کرده و مواد را از روی حرارت بردارید.
مرحله هفتم
آبلیمو را اضافه کرده و سوپ را داخل یک ظرف مناسب سرو کرده و با مقداری جعفری تزیین کنید. نوش جان!
برای آگاهی بیشتر در مورد این ویروس به سایتهای World Health Organization و Centers for Disease Control and Prevention مراجعه کنید.
برچسب: ،